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Ristorante Pizzeria Capricciosa
Rue de Lausanne 29 1700 Fribourg
Closed
026 321 52 47
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Restaurant
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Salades
Hors-d'œuvres
Viandes
Poissons
Pizzas
Pâtes
Gnocchis
Risotti
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Restaurant
Salades
Insalate mista
Salade mêlée
8.50 CHF
+
Insalate verde
Salade verte
7.00 CHF
+
Insalata capricciosa
Préparé avec salade verte, lardons et poulet
19.50 CHF
+
Insalata ai gamberoni
Préparé avec crevettes géantes, salade verte, huile d’olive et citron
24.50 CHF
+
Hors-d'œuvres
Bruschette al pomodoro
Préparé avec focaccia, tomates aromatisées à l’ail, tomates, oignons et basilic frais
10.50 CHF
+
Antipasto caprese
Préparé avec mozzarella de bufflonne, tomates grappes et basilic frais
15.50 CHF
+
Viandes
Tagliata di manzo alla griglia
Préparé avec entrecôte de bœuf grillée "origine Suisse", assaisonnée au romarin et coupée en fines tranches sur lit de roquettes affinées à l'huile d'olive et parmesan, servi avec accompagnement au choix
37.00 CHF
+
Poissons
Trancio di salmone cotto lato pelle al burro fatto in casa
Pavé de saumon cuit au beurre, servi avec accompagnement au choix
29.50 CHF
+
Gamberoni all'aglio olio e vino bianco
Crevettes géantes sautées à l’ail, l’huile d’olive, persil et vin blanc Servi avec accompagnement au choix
35.50 CHF
+
Pizzas
Pizza caprese
Tomate, mozzarella, tomates fraîches, mozzarella de bufflonne en fines tranches, basilic frais
21.50 CHF
+
Pizza fiona
Tomate, mozzarella, roquette, tomates cerises, jambon de Parme, mozzarelline, huile aromatisée à la truffe, copeaux de parmesan
26.50 CHF
+
Pizza principessa
Tomate, mozzarella, mascarpone, jambon de Parme
23.50 CHF
+
Pizza diavola
Tomate, mozzarella, salame ventricina, oignons, ail, piments, olives noires, origan
21.50 CHF
+
Pizza margherita
Tomate, mozzarella, basilic frais, origan
15.50 CHF
+
Pizza capricciosa
Tomate, mozzarella, champignons frais, jambon, œuf er origan
21.50 CHF
+
Pizza quattro stagioni
Tomate, mozzarella, jambon, champignons frais, olives noires, artichauts, poivrons, origan
22.00 CHF
+
Pizza tartufo
Crème de truffe, mozzarella, prosciutto di Parma, copeaux, rucola
26.50 CHF
+
Pizza végétarienne
Tomate, mozzarella, poivrons, aubergines, tomates cerises, artichauts, courgettes, origan, basilic frais
22.00 CHF
+
Pizza prosciutto
Tomate, mozzarella, jambon, origan
19.50 CHF
+
Pizza tonno
Tomate, mozzarella, thon, oignons, origan, olives noires
18.50 CHF
+
Pizza merguez
Tomate, mozzarella, merguez, peperoni
21.50 CHF
+
Pizza quattro formaggi
Tomate, mozzarella, parmesan, gorgonzola, gruyère
21.00 CHF
+
Pizza du chef
Tomate, mozzarella, bolets, jambon, gorgonzola
21.50 CHF
+
Pizza funghi
Tomate, mozzarella, champignons frais, origan
19.00 CHF
+
Pizza prociutto e funghi
Tomate, mozzarella, jambon, champignons frais, basilic, origan
20.50 CHF
+
Pizza nostrano
Tomate, mozzarella, gorgonzola, salame piccante, origan
21.50 CHF
+
Pizza gamberoni
Tomate, mozzarella, crevettes géantes, roquette, tomates cerises
23.50 CHF
+
Pizza napoli
Tomate, mozzarella, filet d'anchois, câpres, olives, origan
19.50 CHF
+
Pizza gotteron
Tomate, mozzarella, gorgonzola, lardons, parmesan, gruyère, origan
20.50 CHF
+
Pizza salmone
Tomate, mozzarella, saumon fumé, oignons, câpres
23.00 CHF
+
Pizza parma
Tomate, mozzarella, jambon de parme, origan
24.50 CHF
+
Pâtes
Penne ai gamberoni rucola e pomodorini
Préparé avec penne, crevettes géantes, roquette et tomates cerises
27.50 CHF
+
Spaghetti alla carbonara
Servi avec lardons, liés à la crème, jaune d'œuf et poivre noir
20.50 CHF
+
Lasagnes fatta in casa all'emiliana
Servi avec viande de bœuf, mozzarella et parmesan gratinées au four, faites maison
21.50 CHF
+
Penne pulcinella
Servi comme dans le sud de l'Italie avec de la viande de bœuf, ail et tomates cerises légèrement pimentés
24.50 CHF
+
Penne all'arabbiata
Servi avec sauce tomate, tomates fraîches, basilic, ail et piments
18.50 CHF
+
Tagliatelles mare e monti
Préparé avec nouilles fraîches, bolets, fruits de mer et crevettes géantes
27.50 CHF
+
Spaghetti alla mediterranea
Servi avec fruits de mer, crevettes géantes, tomates cerises, ail, persil et affinés à l'huile d'olive extra-vierge
26.50 CHF
+
Spaghetti alla bolognese
Servi avec sauce bolognaise
20.50 CHF
+
Spaghetti al pesto
Servi avec sauce au basilic, crème, pignons de pin, pecorino, Parmesan et huile d'olive extra vierge
19.50 CHF
+
Spaghetti aglio olio e peperocino
Servi avec ail, huile d'olive extra-vierge et piments
16.50 CHF
+
Tagliatelles gamberoni
Servi avec sauce au safran et crevettes géantes
27.50 CHF
+
Spaghetti matriciana
Servi avec une sauce tomate, oignons, ail et lard
19.50 CHF
+
Spaghetti alla napoletana
Servi avec sauce tomate, câpres, olives et parfumée au basilic frais
17.50 CHF
+
Spaghetti a pomodorini
Servi avec tomates cerises, ail, basilic frais et huile d'olive extra-vierge
19.50 CHF
+
Gnocchis
Gnocchi ai 4 formaggi e noci
Servi avec 4 fromages, crème et noix
20.50 CHF
+
Gnocchi alla sorrentina
Servi avec sauce tomate, mozzarella et fromage
19.50 CHF
+
Gnocchi al pesto genovese
Servi avec du pesto gênois
20.50 CHF
+
Risotti
Risotto al salmone affumicato
Préparé avec risotto crémeux au saumon fumé et oignons
22.50 CHF
+
Risotto ai frutti di mare
Préparé avec risotto aux fruits de mer, ail et persil
26.50 CHF
+
Risotto ai funghi porcini
Préparé avec risotto aux bolets et oignons
22.50 CHF
+
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